早速ですが今月は変則的なお休みなのでよろしくお願いしますっ！
1月9.10日15日21日28日ですっ！
冬にはやはり日本酒が似合います。
今回は手取川の山廃仕込みですっ！
山廃仕込みとは…
米を擂り潰す作業を「山卸し」といい、その作業を「廃止」してもいい感じの美味しいお酒ができる‼️
ということで、山廃ですっ！
山廃は通常のお酒とは酵母や造り方の違いから、どっしりとした濃厚で芳醇な仕上がりになり、色味も山吹色をしているので見た目もいい感じですっ！
山廃仕込みの手取川は金沢へぼくが直接行って仕入れたので今あるだけなのでお早めにどうぞーっ！
026-255-7008
paypay決済サービスありますっ！
駐車場は5台分あります^_^
